آجیل‌هایی که حساسیت‌زا هستند

در ایران، آجیل‌هایی که بیشتر باعث ایجاد حساسیت می‌شوند عبارتند از:

* **بادام زمینی:** این نوع آجیل در واقع یک حبوبات است اما به دلیل شباهت در طعم و بافت، اغلب در دسته آجیل‌ها قرار می‌گیرد. بادام زمینی یکی از شایع‌ترین عوامل ایجاد حساسیت غذایی در کودکان و بزرگسالان است و می‌تواند واکنش‌های آلرژیک شدید و حتی تهدیدکننده زندگی ایجاد کند.

* **گردو:** گردو نیز یکی از آجیل‌های بسیار حساسیت‌زا است. حساسیت به گردو می‌تواند در هر سنی بروز کند و علائم آن می‌تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد.

* **بادام درختی:** بادام درختی هم می‌تواند باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک شود. اگرچه شدت واکنش‌ها معمولاً کمتر از بادام زمینی و گردو است، اما همچنان باید توسط افراد حساس جدی گرفته شود.

* **فندق:** فندق هم از جمله آجیل‌های حساسیت‌زا محسوب می‌شود و می‌تواند در برخی افراد واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند.

* **پسته:** پسته نیز می‌تواند در برخی افراد حساسیت ایجاد کند، اما شیوع حساسیت به پسته معمولاً کمتر از سایر آجیل‌های ذکر شده است.

* **بادام هندی:** اگرچه شیوع حساسیت به بادام هندی در ایران به طور دقیق مشخص نیست، اما این نوع آجیل نیز می‌تواند در برخی افراد واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند.

**نکات مهم:**

* حساسیت به یک نوع آجیل لزوماً به این معنی نیست که فرد به تمام آجیل‌ها حساسیت دارد. با این حال، به دلیل احتمال واکنش متقاطع، توصیه می‌شود افراد مبتلا به حساسیت به یک نوع آجیل، در مصرف سایر آجیل‌ها نیز احتیاط کنند.
* علائم حساسیت به آجیل می‌تواند شامل خارش، کهیر، تورم لب‌ها و زبان، مشکلات تنفسی، تهوع، استفراغ و در موارد شدید، آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک تهدیدکننده زندگی) باشد.
* در صورت مشاهده هرگونه علائم حساسیت پس از مصرف آجیل، باید فوراً به پزشک مراجعه شود.
* برچسب مواد غذایی باید به دقت بررسی شود، زیرا آجیل‌ها ممکن است به عنوان یک ماده تشکیل‌دهنده مخفی در بسیاری از محصولات غذایی وجود داشته باشند.

توصیه می‌شود برای تشخیص دقیق حساسیت به آجیل و دریافت راهنمایی‌های لازم، به یک متخصص آلرژی مراجعه کنید.
در سایت خشکبارجو، فروشندگان، تولیدی ها و عمده فروشی های آجیل و خشکبار می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت خشکبارجو به نشانی https://www.KhoshkBarjoo.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات آجیل و خشکبار می باشد.