خرید و فروش خاکشیر

خاکشیر
خاکشیر یا همچنین به نام خاکشیره، یک نوع گیاه بومی ایران است که در مناطق خشک و بیابانی رشد می‌کند. عمدتاً در استان‌های خراسان، سیستان و بلوچستان و بعضی مناطق دیگر ایران یافت می‌شود. خاکشیر از دید ظاهری شبیه به بادوم است و بذرهای آن برای استفاده در صنایع غذایی و دارویی استخراج می‌شود.

بذور خاکشیر دارای پوسته‌ای سخت و خشن هستند که می‌توان آن را با استفاده از دستگاه‌های خاص باز کرد. در داخل پوسته، یک هسته بزرگ و چربی‌دار قرار دارد که به صورت خام یا پس از خشک کردن، استفاده می‌شود.

خاکشیر به عنوان یک منبع چربی قابل استفاده در صنایع مختلف به‌کار می‌رود. چربی خاکشیر برای تولید روغن خاکشیر، روغن مایع برای آشپزی و پخت و پز استفاده می‌شود. این روغن به دلیل حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و اسیدهای چرب امگا 6 و 9، به عنوان یک منبع سالم چربی، استفاده می‌شود.

همچنین، خاکشیر به عنوان یک ماده طبیعی در صنایع آرایشی و بهداشتی مانند صابون‌سازی و تولید لوسیون‌ها و کرم‌های پوستی نیز استفاده می‌شود. از جمله خواص مفید خاکشیر می‌توان به تأمین اسیدهای چرب امگا 6 و 9، ضد التهابی بودن و مرطوب کننده پوست اشاره کرد.

لازم به ذکر است که قبل از مصرف خاکشیر به عنوان مکمل غذایی یا درمانی، بهتر است با متخصصین مربوطه مشورت کنید و راهنمایی‌های لازم را دریافت کنید.